«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Скёрт-вок

250 г
580
Скёрт стейк с картошкой в соусе карри и луком.

На 100 г: Белки: 8,99; Жиры: 16,64; Углеводы: 14,05;
Энергетическая ценность, ккал: 241,94