«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Морепродукты с кешью в пшеничной тортилье

280 г
790
Креветки, приморский гребешок, мидии и приморский кальмар готовим на воке со сладким соусом чили, орешками кешью, стручковой фасолью и подаем в чаше из пшеничной тортильи.

На 100 г: Белки: 12,54; Жиры: 16,72; Углеводы: 11,2;
Энергетическая ценность, ккал: 245,47