«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Уха по-приморски

300 г

Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 186,61 Белки, г: 3,4 Жиры, г: 1,23 Углеводы, г: 5,5
560
С камчатским лососем, палтусом и русской водкой.

С этим блюдом прекрасно сочетается:

Смотрите также: