«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Винегрет с сезонной рыбой пряного посола

250 г
430
Классика русского стола с приморской изюминкой – сдобренный ароматным маслом овощной салат с добавлением сезонной рыбы пряного посола.

На 100 г: 213ккал / Б 10,7 г / Ж 8,8 г / У 22,8 г