«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Салат с ростбифом и вялеными томатами

145 г
680
Сезонная салатная зелень от Алексея Божко (село Фроловка, Партизанский район) с запеченной телятиной, вялеными томатами, сыром и кедровыми орешками.

На 100 г: 520 ккал / Б 13,2 г / Ж 48,8 г / У 7,1 г