«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Салат с крабом и грейпфрутом

250 г
780
Филе краба с мякотью грейпфрута, авокадо, фирменной заправкой Трес Лечес и грейпфрутовым желе.

На 100 г: 142 ккал / Б 6,6 г / Ж 10,0 г / У 6,5 г