«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Картофельный салат с копченым лососем и красной икрой

210 г
510
Салат с подкопченным диким лососем, огурцами от Евгения Кима (село Михайловка, Михайловский район), красной икрой и картофелем пай.

На 100 г: 192 ккал / Б 6,4 г / Ж 13,9 г / У 10,1 г