«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Свиные ребрышки

300 г

Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 321,24 Белки, г: 15,2 Жиры, г: 29,3 Углеводы, г: 5,2
680
Свиные ребра медленного томления в медовой глазури.

С этим блюдом прекрасно сочетается:

Смотрите также: