«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Свинина на гриле

200/30 г

Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 343,23 Белки, г: 13,6 Жиры, г: 31,9 Углеводы, г: 0,7
670
Свиная шея су вид под соусом «Тонкацу».

С этим блюдом прекрасно сочетается:

Смотрите также: