«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Котлеты из хасанской щуки с краснокочанной капустой

180 г
470
Нежные котлетки из мяса хасанской щуки с гарниром из маринованной краснокочанной капусты.

На 100 г: 357 ккал / Б 13,4 г / Ж 31,6 г / У 4,6 г