«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Спринг-ролл с индейкой и томатной сальсой

270 г
600
Спринг-ролл в рисовом тесте с филе индейки, овощами, сыром и сальсой из фермерских томатов от Евгения Кима.

На 100 г: Белки: 10,64; Жиры: 9,7; Углеводы: 7,61;
Энергетическая ценность, ккал: 160,31