«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Купаты с картофельным гратеном в томатном соусе

400 г
550
Горячие жареные колбаски из свинины с гарниром из картофеля Дофинуа в томатном соусе.

На 100 г: Белки: 18,07; Жиры: 37; Углеводы: 36,6;
Энергетическая ценность, ккал: 548,77