«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Кускус

150 г
200
На 100 г: Белки: 10,84; Жиры: 8,61; Углеводы: 36,22;
Энергетическая ценность, ккал: 265,7