«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Картофельное пюре

150 г

Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 170,04 Белки, г: 2,5 Жиры, г: 11,12 Углеводы, г: 16,3
200
Картофель от Анатолия Крюченкова (село Кневичи, Артемовский городской округ), со сливочным маслом.

С этим блюдом прекрасно сочетается:

Смотрите также: