«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Черный рис

150 г
280
На 100 г: Белки: 6,63; Жиры: 25,3; Углеводы: 27,38;
Энергетическая ценность, ккал: 363,75