«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Булгур

150 г
200
На 100 г: Белки: 12; Жиры: 1,3; Углеводы: 76;
Энергетическая ценность, ккал: 363,7