«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Творожные сырники

120/30 г
Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 215,2 Белки, г: 14,1 Жиры, г: 11,2 Углеводы, г: 17,3
200
Соус:
Традиционное лакомство из домашнего творога со сметаной от Анатолия Крюченкова (село Кневичи, Артемовский городской округ).

Смотрите также