«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Торт «Павлова»

190 г
340
Авторская интерпретация знаменитого десерта с меренгой и свежими ягодами. В нашей «Павловой» меньше меренги и больше взбитых сливок, чем в привычном варианте этого пирожного.

На 100 г: Белки: 3,43; Жиры: 15,6; Углеводы: 23,04;
Энергетическая ценность, ккал: 246,23