«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Торт «Наполеон»

110 г
Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 382,82 Белки, г: 5,3 Жиры, г: 22,3 Углеводы, г: 40,3
290
Авторская интерпретация знаменитого десерта. Слоеные коржи, хорошо пропитанные фирменным кремом, в состав которого входят сливочное масло и сгущенное молоко.

Смотрите также