«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Морковный торт

160 г
350
С сырным кремом и грецкими орехами.

На 100 г: Белки: 4,31; Жиры: 31,3; Углеводы: 36,45;
Энергетическая ценность, ккал: 444,7