«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Баклажаны в кисло-сладком соусе

200 г
430
Хрустящие кусочки баклажана в том самом знаменитом кисло-сладком соусе.

На 100 г: 377 ккал / Б 1,2 г / Ж 32,3 г / У 20,4 г