«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Морепродукты в сливочном соусе

180 г

Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 272,39 Белки, г: 16,21 Жиры, г: 19,87 Углеводы, г: 8,27
850
Приморский гребешок, кальмар и креветка со спаржей.

С этим блюдом прекрасно сочетается:

Смотрите также: