«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Равиоли с перепелкой

250 г
Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 236,98 Белки, г: 10,48 Жиры, г: 14,89 Углеводы, г: 15,26
370
Перепелка из личного подсобного хозяйства семьи Гетман в поселке Мирный Надеждинского района.

С этим блюдом прекрасно сочетается

Смотрите также