«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Бычье сердце с мятным киноа

160 г
420
Кусочки сердца бычка в соусе терияки с мятным киноа.

На 100 г: 194 ккал / Б 10,0 г / Ж 6,2 г / У 24,5 г