«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Гребенчатая креветка

400 г
1850
Приготовленная на пару местная холодноводная гребенчатая креветка – ботан.

На 100 г: 92 ккал / Б 18,5 г / Ж 1,2 г / У 1,6 г