«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Тарт-татен с яблоками

120 г

Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 372,11 Белки, г: 1,7 Жиры, г: 6,7 Углеводы, г: 20,3
220
Наша интерпретация классики французской выпечки.

Смотрите также: