«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Лимонно-базиликовая Аляска

140 г
300
Базиликовое мороженое с лимонным кремом и миндальным бисквитом, покрытое быстрой меренгой.

На 100 г: Белки: 5,81; Жиры: 11,33; Углеводы: 40,43;
Энергетическая ценность, ккал: 286,9