«Fattoria di casa» – совсем маленькое производство, работает на нем всего два человека – сам Марко и Роксана. Сыр готовится на отечественном оборудовании, по итальянским технологиям, полученным Марко у его бабушки, которая живет в Апулии (это область на юго-востоке Италии, славится своими сырами, особенно бурратой).

Чизкейк

120 г
Энергетическая ценность, 100 г: калории, ккал: 265,03 Белки, г: 8,12 Жиры, г: 17,2 Углеводы, г: 20,3
280
Песочное тесто с воздушной творожной массой.

Смотрите также